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シャキシャキ玉ねぎのハンバーグ
by 北原杏仁
玉ねぎを炒めないハンバーグ。
コツ、ポイント
フライパンで焼いても◎
材料
(2人分)
合いびき肉
200g
新玉ねぎ
1/2個
●塩こしょう
少々
●卵
1個
●大豆粉
大さじ4
●豆乳
30ml
●ケチャップ
大さじ1
○とんかつソース
大さじ1
○ケチャップ
大さじ1.5
○マスタード
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
シャキシャキ玉ねぎを食べたくて
1.
新玉ねぎはみじん切りにし、水にさらしておく。
2.
合いびき肉をよく混ぜる。
3.
②と水気をよく切った新玉ねぎ、●を混ぜよくこねる。
4.
俵状に成型し、オーブンのハンバーグモードで焼く。
5.
○のソースを混ぜてハンバーグにかけて出来上がり。
6.
おろしそバーグにしてもとっても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/5682364
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