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☆甘辛たれで♪なすの蒲焼き☆
by さっぽママ
温かいご飯にのせて食べてね(о´∀`о)
コツ、ポイント
なすを縦に4等分すると、火の通りが早い・たれが染み込みやすいです♪焦げ目をつけると、香ばしい。
材料
なす
2本
甘辛たれ(ID:5614793)
適量
山椒
少々
■
[焼く時に使う]
油
適量
このレシピの生い立ち
テレビで見た、なすの蒲焼きが美味しそうだったので、作りました(^-^)v
1.
なすを縦に4等分にする。
2.
熱したフライパンに、油をひいて、焦げ目がつくまで焼く。
3.
甘辛たれを入れる。
4.
なすに甘辛たれが染み込んだ感じになったら、火を止める。
5.
山椒をかける。
https://cookpad.com/recipe/5682533
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