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レンコンのはさみ焼き
by ☆佳愛☆
レンコンのはさみ焼き
コツ、ポイント
レンコンのはさみ焼き
材料
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レンコン
玉ねぎ
半分
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ひき肉
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パン粉
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牛乳
■
にんにく
■
砂糖
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塩胡椒
このレシピの生い立ち
レンコンのはさみ焼き
1.
レンコンを薄く切ってアク抜きする
2.
玉ねぎみじん切りして、ひき肉200g、パン粉大さじ3、牛乳大さじ3、にんにく2センチ、砂糖小さじ2分の1、塩胡椒を混ぜる
3.
レンコンに挟んで、弱火強にして2〜3分焼く。反対にして弱火で蓋をして5〜7分じっくり蒸し焼きする
https://cookpad.com/recipe/5683125
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