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ささみ とまと ミルクソース【男飯】
by ヒロビー
もしも、女子が遊びにきたら、こんなんつくったら、喜んでもらえる…妄想をしながら、つくりました。女子受け狙い笑
コツ、ポイント
火加減弱め
材料
(二人前)
ささみ
二本
トマト
一個
牛乳
150cc
トマトジュース
50cc
片栗粉
小さじ2
塩コショウ
少々
砂糖
小さじ1
鶏ガラ
小さじ半分
パセリ
少々
チーズ
少々
このレシピの生い立ち
料理の師匠さやかさんのレシピまねしましたが…本当は、スープの予定でしたが…なぜか、ソースになりました。うまいのでご愛嬌(笑)
1.
トマトジュースと、牛乳を鍋にいれて、煮ます。
2.
トマト投入、砂糖と、鶏ガラもここでいれます!
3.
ささみをそぎ切りにして、片栗粉と塩コショウで、からめます。
4.
弱火で、ささみをいれます。
5.
ささみに火が通ったらできあがり。オリーブオイルからめてまぜます。
6.
お皿にレタスひきます!
7.
チーズをパラリ、パセリお好みで…できあがり。
https://cookpad.com/recipe/5683284
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