たくさん作って、冷凍保存可能です。
普段からたくさん作って、サラダ、酢の物、
和え物、炊き込みごはんなどに使っています。
コツ、ポイント
味付けはお好みで、一味とうがらしやニンニク、しょうがなどアレンジしてみてください。
アレンジ料理目的で、保存が前提なら、敢えてシンプルな味付けをおすすめします。
もちろんですが!お汁も捨てずに使えます。
このレシピの生い立ち
元嫁がやってたので、改良しました(‾▽‾)
1.
鶏むね肉は、皮をはいで脂身を取って、スティック状に切り分けます。
ササミは、そのまま使います。
2.
塩、こしょうをふって、お酒をかけて、レンジで600wで5分ほど加熱します。
火が通ってなかったら追加加熱してください。
4.
よかったらアレンジしてみてください!
鳥ごぼうサラダ
焼肉のタレと粉チーズがポイント
(レシピID : 5758747)
5.
大根と蒸し鶏の梅和え、夏におすすめです。
シンプルな梅風味のさっぱりメニューです。
(レシピID : 5747475)
6.
キャベツと蒸し鶏の酢の物 カレー甘酢
余裕で10日以上保存可能です!
(レシピID : 5683368)
7.
ツルムラサキと蒸し鶏の和え物
ネバネバ食感の和え物です。
(レシピID : 5787932)
8.
キャベツと蒸し鶏の塩昆布和え
(レシピID : 5836362)
ナムル風の和え物です。
9.
パプリカと玉ねぎと一緒にマヨ和えしてもおいしいです!
(レシピID : 5927534)
https://cookpad.com/recipe/5683377
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