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砂肝の胡椒炒め
by もみじ★
胡椒と仕上げの醤油が効いてスパイシー。 おつまみにピッタリです。
材料
砂肝
1パック(200g~300g)
ごま油
大さじ1
チューブのおろしにんにく(あればきざみタイプ)
適量
塩
少々
黒胡椒(粗挽き)
好きなだけ
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
お惣菜で売っていた砂肝が美味しくて自分なりに作ってみました。
1.
①砂肝を2つに切りスライスする。
2.
フライパンに切った砂肝を入れてごま油、塩、黒胡椒、おろしにんにくを上から入れて中火で炒める。
3.
火が通ったら醤油を入れて軽く炒める。
https://cookpad.com/recipe/5683509
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