何種類もおかず作るのめんどくさい時に笑
これを出せば旦那も子供たちも大喜びで文句言わずにおかわりして食べてくれます♡
コツ、ポイント
卵はポロポロじゃなくふんわりしっとりなスクランブル風なそぼろです。
このレシピの生い立ち
いつも作ってるうちのそぼろごはん☆
1.
〈卵そぼろ〉
卵そぼろの材料を全部よく混ぜたら、熱して油をひいたフライパンに流し入れる。
2.
回りが固まった来たら混ぜながらふんわりした卵そぼろを作る。
3.
〈ひき肉そぼろ〉
フライパンを熱して薄く油をひいたらひき肉を入れ、半分位火が通るまで炒める。
4.
*を入れて混ぜながら煮詰め、水溶き片栗粉を回し入れて少しとろみをつける。
5.
※水溶き片栗粉を入れて混ぜてると油が沢山出てくるので、お好みで捨ててからそぼろをお皿に移してください。
6.
テーブルの真ん中に置いて、セルフで好きな方を好きなだけご飯に乗せて食べるのがうち流ですw
https://cookpad.com/recipe/5683689
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.