09.2.9話題入り★青のりとチーズの塩味の卵焼きです。お弁当に、朝食にいかがですか?
コツ、ポイント
青のり多めがおいしいです。
卵1個の場合は、青のり小さじ1/2位が調度いいです。
チーズ入りなので、火が通りにくいため弱火でじっくり加熱してください。
切る時は、完全に冷めてから切った方が、チーズが飛び出なくて切りやすいです。
このレシピの生い立ち
スライスチーズが1枚だけ余っていたので・・・
1.
卵は、割りほぐし、塩(お好みの塩加減で)、青のりを入れて混ぜておく。
2.
フライパンに油(分量外)を敷き、卵液を流し入れる。
3.
少し固まってきたらチーズを卵に載せ、巻いていく。巻きにくいので、箸やフライ返しなどでおさえながら巻くと、いいと思います。
5.
09.2.9に話題入りさせて頂きました。作ってくださった皆さん、ありがとうございました。
https://cookpad.com/recipe/568375
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