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茎わかめの浅漬け
by マルダイコック
暑い時期にピッタリ! シャキシャキ・コリコリ あっさり味の浅漬け
コツ、ポイント
液体浅漬けの素(レギュラー)を使用しています。 その他、にんじん、なす、セロリ、パプリカなど一緒に浸けても美味しく頂けます。
材料
(2人分)
茎わかめ
50g
きゅうり
1本
浅漬けの素
適量
このレシピの生い立ち
塩蔵の茎わかめを塩抜きしてサラダや炒め物、煮物などに使ってもらいたいと思い、簡単にできるものを紹介していきます。
1.
塩抜きした茎わかめは食べやすい大きさ(4~5cm)に切る。太い所は最初半分に割いてから切る。戻し方ID:5639890
2.
きゅうりは斜め薄切りにします。(茎わかめと長さを合わせて短冊切りでも良いです)
3.
ジップロック袋に材料を入れ、浸る程度に浅漬けの素注ぎ、軽くもんでから冷蔵庫へ。(きゅうりの味をみて汁気を切ってください)
https://cookpad.com/recipe/5683815
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