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マグロのたたき だしジェル添え
by くまのみくん
蒸し暑い時期にうれしいレシピです。 定番の万能ダレ(レシピID : 1249997 )を使用
コツ、ポイント
万能ダレ(レシピID : 1249997〉)を冷凍ストックしておくと、さまざまな料理が手軽に我が家の味に仕上がります♪
材料
(2人分)
マグロのたたき
100g
新玉ねぎスライス
1/2ケ
万能ダレ
100cc
■
レシピID : 1249997
寒天
2g
このレシピの生い立ち
外食したときに出していただいたお料理を家族にも食べさせたかったので。
1.
鍋に万能ダレに寒天を小さくちぎっていれて火をかける。
2.
泡立て器でよく混ぜて溶かし、冷まして固める。
3.
新玉ねぎをスライスして冷水にとり、辛みを取る。 キッチンペーパーで水けを取る。
4.
涼しげな器に盛り付け、いただくまで冷蔵庫で冷やしておくとさらにおいしくなります。
https://cookpad.com/recipe/5684164
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