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もやしときゅうりと新玉ねぎのしらすサラダ
by うさこのおうち
りんご酢を使って酸味を押さえた食べやすいしらす入りの中華サラダです。
コツ、ポイント
酸味が欲しい方は砂糖を少し控えるかりんご酢を酢に変えるといいと思います。
材料
もやし
1袋
きゅうり
1本
新玉ねぎ
1/2個
しらす
大さじ2程度
■
合わせ調味料
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
りんご酢
大さじ2
ごま油
小さじ2
このレシピの生い立ち
しらすが少し余ったので作りました。
1.
もやしは熱湯でゆでる。きゅうりは千切りにして暫くおいて水分を絞る。新玉ねぎはスライサーで薄くスライスする。
2.
合わせ調味料を作っておく。よく混ぜておく。
3.
しらすを入れて1と2を和える。
https://cookpad.com/recipe/5684498
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