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コーヒーシフォンのチーズクリームサンド
by 小豆ん子
コーヒーの甘い香りに包まれたシフォンケーキに酸味の効いたチーズクリームが合います♡
コツ、ポイント
ワックスペーパーで包むとかぶりつきやすいですよ。
材料
(2個)
コーヒーシフォンケーキ(レシピID:5683114)
2切れ
○キリ クリームチーズ(常温)
2個
○はちみつ
10g
○レモン汁
小さじ1/2
くるみ
少し(粗刻み)
バナナ
6枚(薄切り)
グリーンピスタチオ
1粒(粗刻み)
このレシピの生い立ち
つまんだり、かぶりついたりしてしゅわしゅわ感やふわふわ感を楽しみながら頂くシフォンケーキもいいですが、たまにはケーキらしくクリームやフルーツを添えてみたくなります。
1.
バナナを薄切りし、レモン汁(分量外)をかけて変色を防ぎます。
2.
○を合わせてゴムベラでなめらかに練り、くるみも加えます。
3.
シフォンケーキの中心に切れ目を入れ、クリームをはさみ、バナナをのせ、ピスタチオを散らします。
https://cookpad.com/recipe/5684605
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