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低糖質ミニハンバーグ ダイエット
by クック5RTQZ0☆
低糖質に作りたかったのでパン粉や玉ねぎは入れてません。ソースも使わないため1個の糖質が0.2gになってます
コツ、ポイント
ソースを使わないので塩こしょうを多めに入れてます
材料
(30g×10個)
合い挽き肉
300g
大豆粉
10g
卵
1個
塩コショウ
適量(多め)
バター
5g
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
糖質制限中でひき肉を買いましたが使わなかったので作りました。
1.
ひき肉、大豆粉、卵、塩コショウをボールに入れてこねる
2.
こねたものを10等分にして1つずつ両手に往復させて空気をぬき、真ん中をくぼませる
3.
フライパンにバターを溶かして中火で2分焼く。 焼き色がついたらひっくり返して弱火で3~4分蓋をして蒸し焼きにする
4.
真ん中に竹串を刺して透明な肉汁がでたらOK 醤油をかけてなじませたら完成
https://cookpad.com/recipe/5685035
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