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★筋肉飯★鶏胸肉のユッケ風★
by 夢は居酒屋の大将
脂質の少ない胸肉を美味しく食べたいと思って作ってみました!ダイエットや筋トレ中の方にオススメです!
コツ、ポイント
切って、お湯につけるだけ。コツがないぐらい簡単です。
材料
(2人分)
鶏胸肉
1枚
卵黄
2個
ネギ
適量
昆布つゆ
適量
このレシピの生い立ち
ダイエット中に最適な胸肉。普段の食べ方に飽きたのでユッケ風にしてみました!
1.
胸肉は皮を取り除き、半分に切る。
2.
沸騰した鍋に胸肉を入れる。
3.
再び沸騰したら火を止め、蓋をしてお湯が冷めるまで置いておく。
4.
冷めたら水を切り、繊維に沿って肉をさく。
5.
卵黄とネギを盛り付けて、昆布つゆをかけたら完成!
https://cookpad.com/recipe/5685260
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