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スコップハンバーグ☆目玉焼き乗せ♪
by ROCCO♪
スプーンで食べるハンバーグ♪ 魚焼きグリルで作れます。 出来立てを是非食べて(^o^)/
コツ、ポイント
牛乳の量はパン粉がしっとりする位の量でOKです。 表面に焼き色がついて、透明の肉汁が周りに出てきたら、ほぼ火が通っています。 最後はアルミホイルをして蒸し焼きに。
材料
(3人分)
豚ひき肉
約400g
玉ねぎ
小2個
パン粉
カップ1
牛乳
少々
塩コショウ
少々
ナツメグパウダー
少々
しょうが(チューブ)
少々
卵
1個
■
目玉焼き用
卵
3個
このレシピの生い立ち
魚焼きグリルで目玉焼き、上手くいくか試してみたたら、ちゃんと出来ました♪ レシピID:5417410のアレンジバージョン♪
1.
みじん切りにした玉ねぎを弱めの中火で炒めて、塩コショウし、冷ます。 パン粉を牛乳に浸したら、全ての材料をボウルに入れる。
2.
よく手でこねたら、耐熱皿にタネを敷き詰める。 耐熱皿の形に合わせて切ったアルミホイルを用意する。
3.
余熱した魚焼きグリルに耐熱皿を入れ、強火で焼く。焼き色が付いたら、卵を割りいれて、アルミホイルをかぶせ、火を弱めて焼く。
4.
目玉焼きが出来上がったら、完成♪ 目玉焼きのほか、ピザ用チーズも美味しいです♪
https://cookpad.com/recipe/5685406
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