辛いの苦手なんですが、ちょっと食べたくなって作ってみました。辛いの好きな主人に好評でした♡おつまみにもイイですよ♪
コツ、ポイント
私は辛いの苦手なので…大丈夫な方は豆板醤を多くしてみて下さいね♡
このレシピの生い立ち
ずっと前に、どこかで食べた味を再現してみました♪
1.
ニラは洗って3センチ位の長さに切る。しめじはいしづきを切って、ほぐしておく。ボウルに●の調味料を入れて混ぜておく。
2.
ニラとしめじを沸騰したお湯で、さっとゆでる。ゆで加減はお好みで♪
3.
冷めたら軽く絞って水気を切り1のボウルに入れて和えれば出来上がり。
4.
2008.9.15サッポロドラフトワンにあうレシピで紹介して頂きました。
https://cookpad.com/recipe/568599
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