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きのこご飯
by おでのおでん☆
きのこの香りと鶏肉の出汁でうっまー
コツ、ポイント
冷凍のきのこは香り不足・・生のきのこをちょい入れるだけで本格的な香りの炊き込みご飯の出来上がりです。
材料
米
2合
冷凍きのこミックス
150g
しめじ(生)
30g
鶏もも肉細切れ
120g
■
調味料
薄口醤油
大さじ2
本みりん
大さじ2
清酒
大さじ2
昆布出汁の素
小さじ1
鰹だしの素
小さじ1
塩
1g
水
2合規定水量
■
トッピング
ねぎ
適量
このレシピの生い立ち
冷凍きのこは安くて美味しいけれど、冷凍庫のスペースを取り過ぎるのが難点、さぁさぁ早くつかいましょ
1.
炊飯器に全ての材料を入れスイッチオン
2.
炊き上がりました。蒸らして出来上がりです。
3.
茶碗に装い完成です。
4.
ねぎをのせいただきま~す。
https://cookpad.com/recipe/5686292
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