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簡単!無限☆親子丼
by だんどり亭
焼鳥+ふわタマ+とろとろ玉葱=無限
コツ、ポイント
たっぷり1人分にしましたが2人で分けてもOK 玉葱、卵、肉を別々に食べても!好きに組み合わせとも!一緒に食べても美味しいです♪
材料
(1人分)
鶏もも肉
1/2枚
玉ねぎ
1個
卵
2個
小ネギ(小口切り)
少々
ご飯
300g
■
調味料
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
水
大さじ3
醤油、みりん、砂糖
各小さじ2
このレシピの生い立ち
美味しい親子丼を作りたい。焼鳥、ふわタマ、とろとろ玉葱を作って合わせたら・・・これおいしい!
1.
玉葱の皮を剥いて大きめに切る ラップを掛けずにレンジ600w1分チンで甘さアップ
2.
麺つゆ、水、玉葱を火にかける 沸騰したら蓋をして中火で5分
3.
油大さじ1をよく温めて溶き卵を加えてさっと混ぜて半熟で取り出す
4.
肉を切って醤油みりん砂糖を加えて煮詰める
5.
ご飯に玉葱と煮汁を好きなだけ掛ける ふわ玉を乗せる
6.
焼鳥をたれごと乗せて小ネギを散らして完成
https://cookpad.com/recipe/5686377
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