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甘夏ジャム
by 22hot
今回は、甘夏1個分のレシピです。甘酸っぱいジャムです。
コツ、ポイント
レシピをよくお読み下さい。
材料
甘夏
1個(正味230g前後)(皮付きで320g前後)
さとう
80~g
皮
10g
このレシピの生い立ち
ジャムにすると用途が広がります、甘夏茶・クッキー・ケーキなどジャム以外に使えて、とっても便利。
1.
包丁を使った甘夏やオレンジの剥き方 レシピID : 5686398
2.
今回は皮も使う。千切りに。
3.
正味230g前後。 お鍋に砂糖を投入。 1時間~一晩寝かせる。
4.
弱中火で焦がさないように、火にかける。
5.
水分が減り、火から離すととろみが出てくる。完成のサイン。
https://cookpad.com/recipe/5686501
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