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水菜の肉巻きサッパリ甘辛炒め
by 春菜食堂ϋ♡
ひとくち食べたらお箸が止まらない♬
材料
(2人分)
豚バラ肉
10枚
水菜
2株
ハーブソルト・黒コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ1
料理酒
大さじ1
★オイスターソース
小さじ1
★醤油
小さじ1/2
★みりん
小さじ1
★蜂蜜
小さじ1
★レモン汁
小さじ1
このレシピの生い立ち
水菜の肉巻きを甘辛のレモンタレでサッパリと。
1.
水菜は3cm幅にカットする。
2.
豚バラ肉にハーブソルト・黒コショウをふる。
3.
水菜を【2】の豚バラ肉で巻く。
4.
全部巻く。
5.
フライパンにオリーブオイル・【4】を入れてコールドスタート。
6.
料理酒を入れて蒸し焼きにする。
7.
コロコロと転がしながら、水分を飛ばしながら焼く。
8.
★を入れる。
9.
強火で煮からめる。
10.
出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5686523
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