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ポン酢で爽やか!もずく&トマトのサラダ
by 羊の台所
もずくとトマト、あり合わせの野菜やハム、チーズをポン酢でいただくサラダです。スープとトーストを添えて休日のブランチに…
コツ、ポイント
サラダには、味付け無しのタイプのもずくが断然美味しいです。沢山入れてボリュームアップすれば、満足度も増してダイエット効果も期待できるかな? スープにトーストを投入!これまた少量のパンでお腹が一杯になりますよ〜( ^ω^ )
材料
(2人分)
もずく(味付け無しタイプがおすすめ)
100g
トマト
大1個
玉ねぎ、パプリカ、ラディッシュ、豆苗などあり合わせの野菜
適量
ハム、チーズ
適量
このレシピの生い立ち
レストランのサラダバーっぽく、海藻をタップリ加えたかったので…
1.
器にもずくとさいの目のトマト、お好みの野菜(今回は玉ねぎ、ラディッシュ、パプリカ)、カットしたハムとチーズを盛り付けます
2.
もずくを中心にポン酢を回しかけ、全体を混ぜ合わせながらいただきます。マヨネーズを少々加えても美味しいです!
3.
参考:キャンベルのミネストローネ缶に牛乳を加えたスープとトーストを添えれば、時短ながらも美味しいランチメニューに!
https://cookpad.com/recipe/5687083
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