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シメサバの卵巻き
by Yuton☆mama
サバと卵がとてもマッチ!
コツ、ポイント
ごま油、海苔と白ごまで香ばしさがでます!
材料
(2人分)
卵
1個
塩
ひとつまみ
シメサバ
1
ゴマ油
大さじ1
海苔
半分
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
いつもはシメサバと錦糸卵をご飯にのせてましたが、おかずバージョンにしてみました。
1.
卵にひとつまみ塩を入れて溶く。 シメサバはスライスしておく。
2.
温めたフライパンにゴマ油をしき、卵を流し、薄焼き卵を作る。
3.
薄焼き卵の熱がとれたら、海苔とサバ、上に白ごまかけて、クルクル巻いて出来上がり! 食べやすいサイズに切って皿に盛る。
https://cookpad.com/recipe/5687148
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