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すぐりメロンで簡単ナムル
by ゆき〜〜ちゃん
あっと言う間に出来ますよ。
コツ、ポイント
特に有りません。
材料
すぐりメロン
2個
塩
小さじ2
胡麻
お好みで
胡麻油
お好みで
塩昆布
お好みで
このレシピの生い立ち
漬物だと時間がかかるのでナムルにしたらどうかな❓と思い(笑)
1.
すぐりメロンは皮を剥き、種を取ります。
2.
薄くスライスし、塩を振り軽く混ぜ、しんなりするまで置いておきます。
3.
しんなりしたら水分をぎゅっと絞ります。絞ったメロンに、お好みの量の胡麻、胡麻油を回しかけ、混ぜ合わせる。
4.
お好みで、塩昆布入れて下さい。味が薄いようならここで塩も足して下さいね。
5.
歯ごたえ良し、お酒のお供ににも、おかずの後一品にも良いですよ。あっと言う間に、お家にあるもので出来ますよ。
https://cookpad.com/recipe/5687548
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