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☆ゆで卵の作り方☆
by yankumi3
鍋でゆで卵を作ります。
コツ、ポイント
酢は入れなくてもできます。卵をかき混ぜるのは黄身を中心にするためです。殻をむく時は流水で流しながらむくと綺麗にむけます。
材料
(3個分)
卵
3個
酢
小さじ1
このレシピの生い立ち
たくさん卵を茹でる時に鍋を使います。
1.
卵を鍋に入れ、卵3個がかぶる位のたっぷりの水と酢小さじ1を鍋に入れる。
2.
15分茹でる。時々、菜箸でクルクルかき混ぜる。
3.
火を止め、湯を流し、水で冷やす。
4.
卵が冷めたら、流水で殻をむく。
https://cookpad.com/recipe/5687779
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