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夏野菜のさっぱりマリネ風
by ぶーちゃん☺️
バジル塩とレモンでさっぱりマリネ風サラダです。作りおきにも便利です。
コツ、ポイント
レモンはお好みで増減してください♪
材料
トマト(大)
1個
なす
1本
ズッキーニ
半分
胡瓜
1本
バジル塩(岩塩)
適量
レモン
1個
オリーブ油
適量
このレシピの生い立ち
バジル塩があったので、夏野菜のさっぱりサラダを作りました。
1.
トマトは湯剥きする、野菜は食べやすい大きさにきっておく。
2.
なすとズッキーニをオリーブ油を敷いたフライパンで焼く。
3.
器にレシピID5212293のバジル塩とオリーブ油レモンとバジル塩がない場合岩塩をあわせてる。この時少し辛いくらいでOK
4.
野菜を全て器の中に入れて混ぜ合わせて、完成です。一晩おいた方が美味しいです(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/5688154
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