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ブルーベリーとヨーグルトのさわやかゼリー
by あゃぶぅ
二層になったかわいいヨーグルトゼリーです⭐
コツ、ポイント
ゼラチンは加熱した後、材料とよく混ぜ合わせて溶かしきって下さい。ジャムはお好みのジャムに変えても♪
材料
(小瓶5分(目安))
ヨーグルト(無糖)
400g
ブルーベリージャム
大さじ1
牛乳
大さじ3
砂糖
70g
ゼラチン
10g
水
大さじ4
このレシピの生い立ち
ちょっとアクセントがあるヨーグルトゼリーが作りたかったのでお家にあったジャムを活用しました☆
1.
ゼラチンは水を加え、ふやかしておく。
2.
ヨーグルト70gとブルーベリージャム、牛乳大さじ1を容器に入れたら混ぜ合わせる。
3.
ふやかしたゼラチンから小さじ1杯分を2に加え、レンジで50秒程加熱し、よく混ぜ合わせる。
4.
3を小瓶にスプーン等で均等に流し込む。小さじ1杯ずつを何回かに分けて入れて下さい。
5.
4を冷蔵庫で10~15分冷やしておく。
6.
残りのヨーグルトと牛乳、ゼラチン、砂糖を耐熱容器に入れ混ぜ合わせたらレンジで2分加熱し、よく混ぜ合わせる。
7.
あら熱が取れたら冷やしておいた5に流し込み、冷蔵庫で冷やして出来上がり♪30分~1時間冷やせば固まります!
https://cookpad.com/recipe/5688405
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