トマトケチャップ&オイスターソースで
しし唐の苦みも気にならず美味しくできました。
このレシピの生い立ち
福岡県民
しし唐を沢山いただいたので
1.
しし唐はへたを切り離さないように立て半分に切り込みを
いれる。☆
2.
ひき肉をボウルにまぜ、Aを加えてね張りでるまで良く混ぜて種を作る。
3.
2の種を12/1ずつ、しし唐の切れ目に挟み、手で押さえて軽くなじませる。
4.
フライパンにサラダ油を熱し3を入れ、3を入れて全体を転がしながら焼く。
5.
水大さじ1を加えて
蓋をし、蒸し焼きにする。
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