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鮭の塩麹トマトソース
by saya38s
塩麹とトマトの相性抜群✨ 簡単なのにオシャレで、野菜がたくさん摂れる メイン料理です♪
材料
(2人)
鮭
2切れ
塩コショウ
適量
小麦粉
適量
トマト
1個
ナス
1本
ズッキーニ
1/2本
塩麹
大さじ1
このレシピの生い立ち
塩麹とトマトの相性が良くて、美味しくて♡ なのに使う食材でまた味が変わります♪ お肉でも魚でも使うソースだけど、今回は鮭でやってみました!
1.
トマト ナス ズッキーニを 角切りにする。
2.
鮭に塩コショウをふり 小麦粉をまぶして フライパンで、片面焦げ目がつくまで焼く。
3.
鮭を裏返したら フライパンの空いてる部分に 切った野菜を入れる
4.
塩麹を入れて 野菜と混ぜ 全体に火が通ったら完成♪
https://cookpad.com/recipe/5689100
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