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市販タレで簡単!絶品麻婆茄子✩
by りか໒꒱·
あっという間に美味しい麻婆茄子が作れちゃいます( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ ) 市販のタレ&電子レンジ使用で時短です!
コツ、ポイント
にんじんを予めチンしておくことで、火が通っておらず硬いままになってしまうのを防ぎました。
材料
茄子
350g
にんじん
2分の1
ピーマン
2個
ひき肉
80g
麻婆茄子のタレ(市販)
1個
このレシピの生い立ち
彼が麻婆茄子が好きと言っていたので作りました୨୧⑅*.
1.
茄子、にんじん、ピーマンをお好みの大きさで切る
2.
時短のため、にんじんはレンジで30秒ほど温めておく
3.
油大さじ3をフライパンで温め、茄子を炒める。焼き色がついたらにんじん、ピーマンを炒める。
4.
1度野菜を皿にとり、ひき肉を炒める。色が変わったら麻婆茄子のタレを入れ、野菜も一緒に炒める。
5.
タレが絡まったら完成です!
https://cookpad.com/recipe/5689125
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