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【簡単】【絶品】肉豆腐 |
 牛肉を簡単で美味しくいただける一品です
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コツ、ポイント
玉ねぎを入れても美味しくいただけます
材料：
(4人分)
| 木綿豆腐 | 1丁 |
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| 牛肉 | 300g |
| 長ネギ | 1本 |
| えのき | 1パック |
| ■ (合わせ調味料) | |
| 水 | 200cc |
| 醤油 | 大さじ3 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ3 |
| 酒 | 大さじ3 |
| 和風顆粒だし | 小さじ1 |
このレシピの生い立ち
母親の味を再現しました
| 1. | お豆腐の水気を切って焼き豆腐を作る | |
| 2. | 豆腐を一口大に切る 長ネギを斜めに切る えのきの軸を落とす | |
| 3. | フライパンにサラダ油(分量外)をしいて中火で熱し牛肉を炒める | |
| 4. | 色が変わってきたら長ネギ・えのきを加える | |
| 5. | 合わせ調味料と豆腐を加えて10分程度弱火で煮込む |
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| 6. | 完成 | |
| 7. | 19.9.28 話題入り&つくれぽ10件ありがとうございます！ | |
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