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しらすと小葱の卵焼き★お弁当に
by ヤサイスキー
具がたっぷり、栄養たっぷりの卵焼きです。
コツ、ポイント
卵を焼くときは、フライ返しを使うと楽です。 ごま油だと、くっつかずにオススメです。
材料
(卵3個分)
小葱
大さじ山盛り3杯
しらす
25g
卵
3個
醤油
少々
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
野菜嫌い卵大好きだった娘に小葱を食べてもらおうと思って。
1.
材料です。小葱は刻みます。
2.
しらす、卵、小葱に醤油をひとたれ、切るように良く混ぜます。
3.
熱した卵焼き用フライパンにごま油を入れ、弱火で焼いていきます。
4.
具が入っているので卵液が偏ります。箸でつついて直すと良いです。
5.
出来上がり。
6.
弁当箱の高さに合わせて切ってくださいね。
https://cookpad.com/recipe/5689781
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