旨っ♡な手羽先の一品です♪
酒、持ってこーーい!!ってなるかな?(笑)
コツ、ポイント
★作る工程で蓋をしないで下さい。味が薄くなります。
★食べる時は手がベタベタになります(泣)
◎最後のにんにくが本当にいい仕事します!
必ず生にんにくスライスを入れてねー♫
このレシピの生い立ち
以前から食べているものです(*´꒳`*)
1.
手羽先は写真右側の
お肉がついてる方を使うので左側は切り落とします。
3.
フライパンに入れて
強火で焦げ目をつけます。
4.
砂糖と酢を入れてお肉に火を通します。
3分ほどでOKです。
★箸でクルクル裏表と酢を絡めて下さい
5.
ある程度、火が通ったら醤油を入れます。
こちらも3分ほどでOKです。
★箸でクルクル回しながら裏表とタレを絡めて下さい
6.
この時点で1度味を見て下さい。
いい感じだと思ったら
↓
7.
薄くスライスした
ニンニクを入れて
下さい。
これで一気に
味がしまります。
★騙されたと思って
入れてみて!
8.
一煮立ちしたら出来上がりです。
染み込ませ派の方は
このまま待機♡
私は朝、作って
夜食べてます!
10.
切り落とした側は
スープのダシに使っています♫
12.
ククパのお仲間のぷゆらさんが
手羽中で作ってくれました♪
ありがとう♡
私も作りますが手羽中でも美味しいです!
https://cookpad.com/recipe/5689970
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