文字サイズ:
小
中
大
印刷する
トマトと卵のとろーりチーズ焼き
by 鈴木美鈴
甘みが増したトマトに、とろとろでふわふわのチーズと卵が合わさり幸せ気分♪ ハズレトマトの消費にもオススメです。
コツ、ポイント
・トマトを焼いた後、フライパンが汚れているようでしたら火を止めてキッチンペーパーで拭き取って下さい。 ・お好みで粗びきこしょうをふってみて下さい。
材料
(2人分)
サラダ油
小さじ1
トマト
1個
★卵
2個
★溶けるチーズ
30g
★塩
ひとつまみ
★水
大さじ1
青ネギ(小口切り)
少量
このレシピの生い立ち
トマト、卵、チーズと合わせた炒め物をレシピにしたくて考えました。
1.
トマトは食べやすい大きさに切る。★を混ぜ合わせる。
2.
フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、トマトを入れサッと焼いてフライパンの隅に寄せる。
3.
強火にして、★を入れヘラで大きく2回混ぜ、トマトと合わせて器に盛り付け、青ネギをちらす。
https://cookpad.com/recipe/5690050
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.