圧力鍋で簡単に。
【圧力鍋】ティファール 圧力鍋 クリプソ ミニット デュオ レッド 4.2L
このレシピの生い立ち
圧力鍋初挑戦に牛すじ煮込みを選びました。笑
1.
【下処理】牛すじ
私は炊飯器に牛すじ、水を入れ保温を(高)に設定し半日ほど放置します。
《圧力鍋の場合》→15分程
2.
【下処理】
茹でた牛すじを取り出し洗って、一口大に切る
3.
【調理】
牛すじ、人参、こんにゃくを切り、圧力鍋へ。
4.
3の具材がかぶるくらいの水を入れ、味噌、醤油、砂糖、酒、生姜、だしの素を入れる。
6.
お好みで小ねぎを乗せて完成!
私はこのあと七味もかけてピリッとしてみました!
https://cookpad.com/recipe/5691533
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.