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ナスと豚肉の麺つゆコチュジャン炒め
by ぽんズちゃん
ご飯にそのまま載せて、丼で食べても美味しい♡
コツ、ポイント
コチュジャン、麺つゆはお好みで調整してみてください^_^
材料
(2〜3人分)
めんつゆ
大さじ2
コチュジャン
大さじ2
ごま油
小さじ1
にんにく
適量
ナス
2本
パプリカ
1/2個
豚こま切れ肉
350g
なす
2本
このレシピの生い立ち
簡単に作れるもので!
1.
鍋に、まだ火はつけていない状態で、豚肉と、切った玉ねぎを入れる。その上にごま油、麺つゆ、コチュジャンをかける。
2.
15分くらい放置してから、火をつけて、炒める。
3.
豚肉に火が通ってきたら、切っておいた、ナスを入れる。全体的に火が通ったらパプリカを追加して、軽く炒めて、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5691610
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