ゼラチンで作るものよりプルルン感があります!
濃いめのコーヒーとホイップがマッチ♡ローカロリーでダイエットにもオススメ!
コツ、ポイント
コーヒーを冷ましてアガーを混ぜること!暖かいうちに混ぜるとアガーがダマになる事があります!
このレシピの生い立ち
ぷるるんとしたコーヒーゼリーが食べたくて
1.
お好みで300cc分コーヒーを準備し、冷ます
2.
パールアガーを入れ溶かす。
しっかり溶かさないとダマになります
3.
耐熱容器で600wレンジで2分〜3分ほど加熱
時々レンジから出して混ぜてください!
4.
プクプク泡が底から出てきたら、レンジから出して粗熱をとり、型に流す
ダイソーのシリコン型を使用
6.
お好みのトッピングをかけて召し上がってください♡
7.
甘めがお好きな方は、コーヒーをドリップした後お砂糖などを入れてください!個人的には濃いめのコーヒーで作る方が好きです
8.
ホイップはこちらを使用
ザーネワンダーのホイップクリーム
https://cookpad.com/recipe/5691682
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