コツ、ポイント
冷蔵庫でしっかり冷やしてから取り出して下さいね!
このレシピの生い立ち
美味しい水羊羹がお腹いっぱい食べたかったので。
2.
①鍋に、水・砂糖・粉寒天を入れて沸騰させます。(沸騰後1分位で火を止めます。)
3.
②①にこし餡を加えてしっかり混ぜ合わせます。
4.
③あら熱が取れたらパッドやカップなどに入れて冷蔵庫へ!
5.
④1時間程冷蔵庫で冷やし、固まったら水羊羹は完成です!
8.
❷火をつけて、沸騰後1分くらいかき混ぜます。
9.
❸❷の粗熱がとれたら、【水羊羹】の上から重ねて下さい。
11.
水羊羹を型抜きして、抹茶ゼリーをカットしてみました。
13.
とっても美味しいので暑い夏に冷たいお茶と一緒にどうぞ!
https://cookpad.com/recipe/5691731
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