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揚げだし高野豆腐
by HADU
もちもちしててうまいですよ!
コツ、ポイント
材料
(2人分)
高野豆腐
2枚
なめこ
1袋
大根おろし
50g
砂糖
小匙1
醤油
大さじ1
出し汁
100cc
揚げ油
適当
このレシピの生い立ち
1.
高野豆腐は水でもどし、適当な 大きさに切っておく。水気をしぼって熱した油で揚げる。
2.
出し汁に砂糖、醤油、を入れ、 なめこをいれて火を通し、 大根おろしを加える。
3.
揚げた高野豆腐の上に②をかけていただく。
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