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やすだ農園の食卓、ズッキーニ
by やすだ農園
ズッキーニと残り野菜のオリーブオイル炒め。新鮮で野菜の味が美味しいので、シンプル料理で美味しく召し上がれ。
材料
オリーブオイル
大さじ2
ニンニク
1片
ベーコン
残り物
ズッキーニ
2本
ピーマン
残り物
カリフローレ
残り物
濃い味きゅうり
1本
このレシピの生い立ち
台所の残り野菜、B品野菜なんでももったいないので使います。これが農家の日常メシ。
1.
オリーブオイルにあればニンニクやベーコンを入れる
2.
切った野菜を入れて炒める
3.
少し水を入れて蒸し焼きにしても良い。好みでコンソメなどを使用しても良い。
https://cookpad.com/recipe/5692290
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