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ヘルシー鯖入り野菜炒め꙳★*゚
by ibuneko
野菜いっぱい鯖も入ってヘルシーで脂肪燃焼を助けてくれます
コツ、ポイント
野菜を水でしんなりしてからのがニンニクが焦げにくいので ( ˙꒳˙ )追い鰹つゆだと味付けし易いですよ
材料
(二人分)
人参
3/1本
キャベツ
1.2枚
玉ねぎ
半玉
白菜
1枚
ほうれん草
4/1束
椎茸
2個
ニンニク
1かけ
鯖or鯖缶
鯖缶でいう半分
追い鰹つゆ
大さじ5~7杯
味醂
大さじ3.4杯
塩
小さじ1.2杯
水
適量
このレシピの生い立ち
釣りにで釣れた鯖を冷凍保存していたので、脂肪を燃焼メニューを作りたくてヾ(・ω・`)鯖缶でもokですよ~ 半分は入れた方が効果的です
1.
人参、玉ねぎ、白菜、キャベツ、ほうれん草、椎茸を1口大にスライスする
2.
固い人参から入れて玉ねぎ、キャベツ白菜を入れ水を少々、柔らかくなってきたらニンニクとほうれん草椎茸を入れ炒める
3.
野菜がしんなりする手前で、冷凍保存していた鯖の水煮を入れる。鯖缶でもok
4.
追い鰹汁、味醂、塩を入れて味を整えて完成
https://cookpad.com/recipe/5692299
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