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美味しい干し椎茸が手に入ったので、お出汁を生かしたお料理が食べたくて、高野豆腐の含め煮を作ろうと思いました。高野豆腐だけだと、子どもが食べないと思ったので、肉だねを詰めてみました。 子どもが喜んで、おかわりして食べてくれました(*^^*)