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しっとり柔らかサラダチキン
by いっちっちーママ
ほとんど放置でしっとり柔らかサラダチキン!
コツ、ポイント
蓋は開けない!マジックソルトを使用するとまた違った味が楽しめます。 サラダチキン1個だけ作る場合は材料を全て3分の1にするだけです!
材料
(サラダチキン3個)
鶏胸肉
3個
酒
大さじ3
塩胡椒
適量
水
300cc
このレシピの生い立ち
前回紹介したサラダチキン(5193502)より簡単な方法を紹介します。
1.
鶏胸肉に酒、塩胡椒を揉み込む
2.
フライパンにお湯300mlを沸かしておく。
3.
沸騰したら中火にして胸肉を並べる
4.
煮立ってきたら火を弱め、蓋をして10〜15分ほど蒸し煮する
5.
そのまま火を止め蓋をしたまま冷めるまで待ち、完成!
https://cookpad.com/recipe/5692448
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