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ダイエット♡糖質オフ♡ポン酢味五目おから
by ミセスオリーブ
ダイエットの強い味方おから♡ご飯のおかずではなく〜ご飯なしでたっぷり食べれる味にしました♡ポン酢でさっぱり簡単美味♡
コツ、ポイント
ご飯がわりににサラダ感覚でさっぱりとたっぷり食べられます。ポン酢にはいろんな隠し味が入っているので簡単美味に♡コンニャクは時間があれば、サッと熱湯で湯通しして♡ピンクの蒲鉾使うと綺麗に♡ネギをたっぷり使うとふんわりと優しい味になります。
材料
おから
300g
人参
1本
椎茸
100g位
蒲鉾
1本(80g位)
コンニャク
1枚(250g位)
青ネギ
1束(150〜200g位)
オリーブオイル又はグレープシードオイルす
大さじ4
ポン酢
大さじ8
水
大さじ4
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
糖質オフダイエットでご飯を夕食時食べないので、おかずをしっかり食べています。味の濃いものはご飯がほしくなりますので、少し薄口でも旨味たっぷりで満足できる味付けに♡
1.
人参は細い千切りに椎茸は薄くスライスする。少し大きめの鍋にオイル大さじ2を入れ炒める。
2.
蒲鉾もコンニャクも小さめ薄くスライスし、炒める。
3.
おからを入れ、水とオイル大さじ2とポン酢と砂糖を入れ炒める。
4.
きざんだネギと醤油をふりかけ、よく混ぜながら炒める。
5.
全体に味がなじんだら火を止め、出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/5693304
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