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祖母が盛岡ワカメを沢山くれ、生でも美味しいと評判なので、和風ピクルスをイメージして作ったところ、好評だったので、レシピ化♪ サラダに添えてもお豆腐などと食べてもご飯に乗せても◎夏らしい涼しげな一品です☆