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<よりみち2019.7月号 健康パワーアップレシピ> うなぎには皮膚や粘膜のうるおいを保ったり、風邪の抵抗力をつけたりといった効果が期待できるビタミンAが豊富に含まれています。他にもさまざまな栄養価をバランスよく含んでいます。(作:みづき)