卯の花です。和食メニューに一品。煮る時間が短いのですぐ出来ます♪
☆☆話題入り感謝☆☆
コツ、ポイント
おから1パック300gで作りました。4人前×2くらいたくさん出来ます。冷凍保存袋に入れて冷凍しておくと便利です!
2.
人参は細切りに、しいたけは薄切りに、油揚げは縦半分に切って1cmの長さに切る。
4.
フライパンに油を大さじ1熱し、人参、しいたけ、油揚げを炒める。
5.
水1カップ半、だしの素大さじ1、料理酒大さじ3、砂糖大さじ4、醤油大さじ4、みりん大さじ3とおからを入れ煮立てる。
6.
弱火にして木べらで混ぜながら5分煮る。いんげんを入れて、さらに5分煮る。
7.
火を止めて、小ねぎを入れて、さっくり混ぜる。
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