さっぱりとした豆腐スープで、ボリュームを出したく作りました
コツ、ポイント
卵が固まりにならないよう、火を止めて余熱でかき玉になるようにしました。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に!家にあるもので汁物を作りたく。
5.
私はボリュームを出すためにもち麦をさらにいれました
8.
沸騰したら火を止めて卵を入れます。
ぐるってかきまして、味を確認。
足りない場合は塩コショウをしたら完成。
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