お鍋ひとつで簡単オイルパスタ

by Ｄｒ．Ｍａｍａ

全てゆでるだけ！パスタはもちもち、乳化も簡単。時間のない方でも、たんぱく質と野菜が同時に摂れる万能メニュー。

コツ、ポイント

・お鍋は蓋がぴっちり閉まるものがお勧めです。我が家は十徳鍋を愛用しています。・水が足らないようでしたら途中で適宜足してください。・魚介系が合います。野菜はお好みの組み合わせで！・ぐつぐつ時間に付け合せの用意しても、10分程度で完成！

(2人分)

バランス良い食事を日々簡単に提供したい！と編み出しました。ブログ「Dr.Mamaの幸せ処方箋」https://doctormama.hatenablog.com/entry/2019/06/08/233335

1.	鍋に分量の水、塩、オリーブオイルを入れ火にかける。
2.	大根は小さめの小口切りに、青梗菜は2cm幅に、長ネギは薄く斜め切りにする。
3.	沸騰したお湯に、分量のスパゲティーを半分に折って投入。よくなじませる。
4.	大根を入れ混ぜ、小松菜・しらすの順に入れ、鍋の蓋をして表示時間の−2分ぐつぐつする。（煮立つ最少火力に調整）
5.	(鷹の爪投入の際はここで)一度全体を混ぜ合わせ、蓋をして1分。出来上がり！
6.	レシピID : 5687082 お鍋一つで簡単和風スパゲティ
7.	レシピID : 5686976 お鍋一つで簡単クリームソース
https://cookpad.com/recipe/5693973