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レンジで簡単 そぼろご飯の炒り卵
by トミコ1203
これが一番簡単な作り方だと思います。 洗い物も楽だし、混ぜるだけで勝手に出来てるかんじ。
コツ、ポイント
パサパサにならないように私は豆乳を入れますが、牛乳でも、酒でもOKです。しっとりがおいしいからね。
材料
卵
1個
豆乳
大さじ1くらい
このレシピの生い立ち
数本の箸で混ぜると…、ずっと火についてないといけないし、箸にも鍋にも卵がこびりつくし。とにかく面倒だったから。
1.
深めの耐熱ボウルに卵、豆乳を入れます。
2.
泡立て器で混ぜます。
3.
ふんわりラップか蓋をして、レンジで1〜1分20秒くらいチン。
4.
泡立て器で混ぜます。
5.
出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5694010
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