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トマトとアボカドとツナの冷たいパスタ!!
by そらとたいよう☆
わが家の夏の鉄板メニューです! パスタでなくても、そうめんやサラダのトッピングにも使えます!
コツ、ポイント
トマトは、トッピングで使う時は味付けしょっぱめに、そのままトマトサラダとして食べる時はお好きな塩加減に調節してください♪味見して、最後に塩コショウで調節して使ってください!
材料
(5人分)
トマト
小玉8個
アボカド
2個
ツナ缶
2缶
細めのパスタ(今回は1.4㎜)
500g
■
調味料
にんにくチューブ
5cm
ブラックペッパー
適量
塩
大さじ1.5
オリーブオイル
大さじ5
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
トマトを大量消費したかったらコレが一番です☆ アボカドが無ければきゅうりでもオッケー♪そうめんにかけるならきゅうりの方がオススメです!
1.
半分に切ったトマトを3㎜くらいの薄切りにします。切ったらボールへ。
2.
アボカドもトマトと同じくらいにスライスします。アボカドが黒くなるのを防ぐ為、すぐにトマトと軽く混ぜ合わせていきます。
3.
調味料とツナ缶を汁ごと投入して、混ぜ合わせたら ひとまず冷蔵庫で保存しておきます。味が馴染んで、水分も出てきます☆
4.
パスタの麺を茹でて、茹で上がったら流水で冷やします。冷たくなったらお皿に盛り付けて さっき作った具を乗っけて完成☆
https://cookpad.com/recipe/5694181
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